Pergunta
A dieta paleo é bíblica?
Resposta
A dieta paleolítica (ou paleo) recebeu esse nome devido à era paleolítica e aos supostos hábitos alimentares das pessoas que viveram nessa época. As dietas paleo também são chamadas de dietas da Idade da Pedra, dietas de caçadores-coletores e dietas do homem das cavernas. A dieta paleo foi criada com base na ideia de que a maneira mais saudável de viver é comer apenas os alimentos que presumimos que eram consumidos durante a era paleolítica ou do "homem das cavernas": peixe, carne, ovos, nozes, verduras, etc. Todos os grupos de alimentos associados à agricultura ou ao processamento, como açúcares, pães, álcool e laticínios, são excluídos da dieta paleo.
A dieta paleo surgiu na década de 1970 a partir do trabalho do gastroenterologista Walter Voegtlin e foi vista como uma forma de melhorar a saúde. As ideias de Voegtlin foram desenvolvidas e promovidas por Stanley Boyd Eaton e Melvin Konner e ganharam popularidade com o livro The Paleo Diet (A Dieta Paleo), de 2002, escrito por Loren Cordain. Outros especialistas em dietas discordam dos supostos benefícios à saúde da dieta paleo. Entre os opositores está Michael Pollan, autor de vários livros best-sellers sobre alimentos e agricultura, incluindo Cozinhar: Uma História Natural da Transformação. Ele diz sobre os proponentes da dieta paleolítica: "Eles estão presumindo que as opções disponíveis para nossos ancestrais homens das cavernas ainda existem". Mas, "a menos que você esteja disposto a caçar sua comida, elas não existem". Independentemente de a dieta paleo ser saudável ou não, nossa pergunta diz respeito a quão bíblica é a dieta paleo.
Não há nada nas Escrituras que ordene que os cristãos do Novo Testamento comam de uma determinada maneira. De fato, foram as restrições alimentares que impediram os crentes judeus de aceitar inicialmente os cristãos gentios em sua comunhão. Por isso, Deus deu instruções específicas a Pedro por meio de uma visão, registrada em Atos 10:9-16. Nessa visão, o Senhor apresentou a Pedro todos os tipos de animais proibidos e ordenou que ele "matasse e comesse" (Atos 10:13). Embora essa visão tivesse a intenção de ensinar a Pedro que a mensagem do evangelho estava aberta a todas as pessoas (Atos 10:34-35), ela também removeu as restrições alimentares que Deus havia imposto a Israel por meio da Lei Mosaica (Levítico 11; Deuteronômio 14:1-21).
Paulo acrescenta clareza a essa ideia em Romanos 14. Ele discute em detalhes a discussão contínua na igreja sobre quais alimentos eram considerados aceitáveis. Ele deixa claro que "um crê que pode comer de tudo, mas quem é fraco na fé come legumes. Quem come de tudo não deve desprezar o que não come; e o que não come não deve julgar o que come de tudo, porque Deus o acolheu" (versículos 2-3). Depois, no versículo 14, Paulo diz: "Eu sei e estou persuadido, no Senhor Jesus, de que nada é impuro em si mesmo, a não ser para aquele que pensa que alguma coisa é impura; para esse é impura."
Portanto, a ideia de que uma dieta é mais bíblica do que outra é uma falácia. Existem programas de dieta, como o Plano Daniel, que levam o nome de personagens bíblicos, mas isso não significa que essas dietas sejam ordenadas por Deus. Ao falar sobre preocupação, Jesus faz uma observação sobre nosso foco frequentemente desequilibrado na comida e na bebida: "Por isso, digo a vocês: não se preocupem com a sua vida, quanto ao que irão comer ou beber; nem com o corpo, quanto ao que irão vestir. Não é a vida mais do que o alimento, e não é o corpo mais do que as roupas?" (Mateus 6:25). Por mais fácil que seja ficar obcecado com coisas materiais temporárias, nosso foco principal precisa estar nas coisas espirituais eternas. Modismos como a dieta paleo tendem a nos distrair da perspectiva eterna que é tão importante para o coração de Deus.
Como cristãos, nossos corpos são o templo do Espírito Santo (1 Coríntios 3:16; 6:19; 2 Coríntios 6:16). Devemos cuidar deles para que sirvam eficazmente aos propósitos de Deus (1 Coríntios 9:27). Mas perseguir dietas da moda em uma tentativa equivocada de nos tornarmos mais santos é perseguir o vento. Devemos controlar o nosso corpo (Romanos 12:1-2), os nossos apetites (Provérbios 23:2) e os nossos pensamentos (2 Coríntios 10:5). Não devemos permitir que nada além do Espírito Santo dirija as decisões de nossa vida (Efésios 5:18). Se Deus orienta um de Seus filhos a seguir a dieta paleo, ele pode fazer isso com a consciência tranquila. Mas nunca devemos presumir que estamos de alguma forma mais próximos de Deus pelo tipo de alimento que comemos ou deixamos de comer. Como Jesus afirmou: "Não existe nada fora da pessoa que, entrando nela, possa contaminá-la; mas o que sai da pessoa é o que a contamina" (Marcos 7:15).
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