السؤال
هل النظام الغذائي باليو يتماشى مع الكتاب المقدس؟
الجواب
يُسمى النظام الغذائي باليو نسبة إلى العصر الحجري القديم والعادات الغذائية المفترضة لأولئك الذين عاشوا في ذلك الوقت. ويُطلق على النظام الغذائي أيضًا اسم "نظام العصر الحجري"، "نظام الصيادين والجامعين"، و"نظام الرجل الكهفي". تم تصميم هذا النظام الغذائي بناءً على الفكرة القائلة بأن أفضل طريقة للعيش هي تناول الأطعمة التي نفترض أن الناس في العصر الحجري القديم كانوا يتناولونها: الأسماك، اللحوم، البيض، المكسرات، والخضراوات الورقية، وغيرها. يتم استبعاد أي مجموعات غذائية مرتبطة بالزراعة أو المعالجة مثل السكريات، الخبز، الكحول، ومنتجات الألبان من نظام باليو الغذائي.
ظهر النظام الغذائي باليو في السبعينيات من عمل طبيب الجهاز الهضمي والتر فوجتلين وتم اعتباره وسيلة لتحسين الصحة. تم تطوير أفكار فوجتلين بشكل أكبر وترويجها بواسطة ستانلي بويْد إيتون وملفين كونر، وأصبح النظام الغذائي شائعًا في الوقت الحاضر من خلال كتاب "النظام الغذائي باليو" للورن كورداين الذي نشر في عام 2002. يختلف بعض الخبراء في التغذية مع الفوائد الصحية المفترضة للنظام الغذائي باليو. من بين المنتقدين هناك مايكل بولان، مؤلف العديد من الكتب الأكثر مبيعًا عن الطعام والزراعة، بما في ذلك "المطهو: تاريخ طبيعي للتحول". يقول بولان عن مؤيدي النظام الغذائي باليو: "إنهم يفترضون أن الخيارات المتاحة لأسلافنا في العصر الحجري ما زالت موجودة اليوم". لكنه يضيف "إلا إذا كنت مستعدًا لصيد طعامك، فهي ليست موجودة".
سواء كان النظام الغذائي باليو صحيًا أم لا، فإن سؤالنا يتعلق بمدى توافقه مع الكتاب المقدس.
لا يوجد في الكتاب المقدس أي أمر للمسيحيين في العهد الجديد بتناول نوع معين من الطعام. في الواقع، كانت القيود الغذائية هي التي جعلت المؤمنين اليهود في البداية يرفضون قبول المسيحيين من الأمم إلى جماعتهم. لذلك، أعطى الله تعليمات محددة لبطرس من خلال رؤيا، وردت في أعمال الرسل 10: 9-16. في هذه الرؤيا، عرض الرب أنواعًا من الحيوانات المحرمة على بطرس وأمره بأن "يقتل ويأكل" (أعمال 10: 13). على الرغم من أن هذه الرؤيا كانت تهدف إلى تعليم بطرس أن رسالة الإنجيل مفتوحة لجميع الناس (أعمال 10: 34-35)، إلا أنها أيضًا ألغت القيود الغذائية التي وضعها الله على إسرائيل من خلال الشريعة الموسوية (لاويين 11؛ التثنية 14: 1-21).
يضيف بولس وضوحًا لهذا المفهوم في رومية 14، حيث يناقش بالتفصيل الجدل المستمر في الكنيسة حول الأطعمة المقبولة. يوضح أن "إيمان شخص يسمح له بأن يأكل كل شيء، لكن آخر، إيمانه ضعيف فيأكل خضروات فقط. من يأكل كل شيء يجب ألا يحتقر من لا يأكل، ومن لا يأكل كل شيء يجب ألا يدين من يأكل، لأن الله قد قبله" (رومية 14: 2-3). ثم في الآية 14 يقول بولس: "أنا مقتنع، وأنا مدرك في الرب يسوع، أن لا شيء دنس في حد ذاته. ولكن إذا كان أحد يعتبر شيئًا دنسًا، فإنه بالنسبة لذلك الشخص دنس".
لذا فإن فكرة أن نظامًا غذائيًا واحدًا أكثر توافقًا مع الكتاب المقدس من غيره هي فكرة غير صحيحة. هناك برامج غذائية مثل "خطة دانيال"، التي سميت على اسم شخصيات كتابية، ولكن هذا لا يعني أن هذه الأنظمة الغذائية قد أمر بها الله. عند الحديث عن القلق، يذكر يسوع نقطة بشأن تركيزنا الغير متوازن على الطعام والشراب: "لذلك أقول لكم: لا تهتموا لحياتكم بما تأكلون أو بما تشربون، ولا لأجسادكم بما تلبسون. أليست الحياة أكثر من الطعام والجسد أكثر من اللباس؟" (متى 6: 25). كما هو سهل أن ننشغل بالأشياء المادية المؤقتة، يجب أن يكون تركيزنا الأساسي على الأمور الروحية الأبدية. تميل الصيحات مثل النظام الغذائي باليو إلى تشتيتنا عن المنظور الأبدي الذي هو مهم جدًا في قلب الله.
كأتباع للمسيح، أجسادنا هي هيكل للروح القدس (1 كورنثوس 3: 16؛ 6: 19؛ 2 كورنثوس 6: 16). يجب أن نعتني بها حتى تخدم أغراض الله بفعالية (1 كورنثوس 9: 27). لكن السعي وراء الأنظمة الغذائية العصرية في محاولة خاطئة لجعل أنفسنا أكثر قداسة هو السعي وراء الريح. نحن مدعوون للسيطرة على أجسادنا (رومية 12: 1-2)، ورغباتنا (أمثال 23: 2)، وأفكارنا (2 كورنثوس 10: 5). يجب أن نسمح للروح القدس فقط بتوجيه قرارات حياتنا (أفسس 5: 18). إذا وجه الله أحدًا من أبنائه لاتباع نظام غذائي باليو، فيمكنه فعل ذلك بضمير صافٍ. لكن يجب ألا نفترض أبدًا أننا أصبحنا أقرب إلى الله بسبب أنواع الأطعمة التي نأكلها أو لا نأكلها. كما قال يسوع: "ليس ما يدخل الجسد ينجس الإنسان، بل ما يخرج من الجسد هو الذي ينجس الإنسان" (مرقس 7: 15).
© Copyright Got Questions Ministries
ظهر النظام الغذائي باليو في السبعينيات من عمل طبيب الجهاز الهضمي والتر فوجتلين وتم اعتباره وسيلة لتحسين الصحة. تم تطوير أفكار فوجتلين بشكل أكبر وترويجها بواسطة ستانلي بويْد إيتون وملفين كونر، وأصبح النظام الغذائي شائعًا في الوقت الحاضر من خلال كتاب "النظام الغذائي باليو" للورن كورداين الذي نشر في عام 2002. يختلف بعض الخبراء في التغذية مع الفوائد الصحية المفترضة للنظام الغذائي باليو. من بين المنتقدين هناك مايكل بولان، مؤلف العديد من الكتب الأكثر مبيعًا عن الطعام والزراعة، بما في ذلك "المطهو: تاريخ طبيعي للتحول". يقول بولان عن مؤيدي النظام الغذائي باليو: "إنهم يفترضون أن الخيارات المتاحة لأسلافنا في العصر الحجري ما زالت موجودة اليوم". لكنه يضيف "إلا إذا كنت مستعدًا لصيد طعامك، فهي ليست موجودة".
سواء كان النظام الغذائي باليو صحيًا أم لا، فإن سؤالنا يتعلق بمدى توافقه مع الكتاب المقدس.
لا يوجد في الكتاب المقدس أي أمر للمسيحيين في العهد الجديد بتناول نوع معين من الطعام. في الواقع، كانت القيود الغذائية هي التي جعلت المؤمنين اليهود في البداية يرفضون قبول المسيحيين من الأمم إلى جماعتهم. لذلك، أعطى الله تعليمات محددة لبطرس من خلال رؤيا، وردت في أعمال الرسل 10: 9-16. في هذه الرؤيا، عرض الرب أنواعًا من الحيوانات المحرمة على بطرس وأمره بأن "يقتل ويأكل" (أعمال 10: 13). على الرغم من أن هذه الرؤيا كانت تهدف إلى تعليم بطرس أن رسالة الإنجيل مفتوحة لجميع الناس (أعمال 10: 34-35)، إلا أنها أيضًا ألغت القيود الغذائية التي وضعها الله على إسرائيل من خلال الشريعة الموسوية (لاويين 11؛ التثنية 14: 1-21).
يضيف بولس وضوحًا لهذا المفهوم في رومية 14، حيث يناقش بالتفصيل الجدل المستمر في الكنيسة حول الأطعمة المقبولة. يوضح أن "إيمان شخص يسمح له بأن يأكل كل شيء، لكن آخر، إيمانه ضعيف فيأكل خضروات فقط. من يأكل كل شيء يجب ألا يحتقر من لا يأكل، ومن لا يأكل كل شيء يجب ألا يدين من يأكل، لأن الله قد قبله" (رومية 14: 2-3). ثم في الآية 14 يقول بولس: "أنا مقتنع، وأنا مدرك في الرب يسوع، أن لا شيء دنس في حد ذاته. ولكن إذا كان أحد يعتبر شيئًا دنسًا، فإنه بالنسبة لذلك الشخص دنس".
لذا فإن فكرة أن نظامًا غذائيًا واحدًا أكثر توافقًا مع الكتاب المقدس من غيره هي فكرة غير صحيحة. هناك برامج غذائية مثل "خطة دانيال"، التي سميت على اسم شخصيات كتابية، ولكن هذا لا يعني أن هذه الأنظمة الغذائية قد أمر بها الله. عند الحديث عن القلق، يذكر يسوع نقطة بشأن تركيزنا الغير متوازن على الطعام والشراب: "لذلك أقول لكم: لا تهتموا لحياتكم بما تأكلون أو بما تشربون، ولا لأجسادكم بما تلبسون. أليست الحياة أكثر من الطعام والجسد أكثر من اللباس؟" (متى 6: 25). كما هو سهل أن ننشغل بالأشياء المادية المؤقتة، يجب أن يكون تركيزنا الأساسي على الأمور الروحية الأبدية. تميل الصيحات مثل النظام الغذائي باليو إلى تشتيتنا عن المنظور الأبدي الذي هو مهم جدًا في قلب الله.
كأتباع للمسيح، أجسادنا هي هيكل للروح القدس (1 كورنثوس 3: 16؛ 6: 19؛ 2 كورنثوس 6: 16). يجب أن نعتني بها حتى تخدم أغراض الله بفعالية (1 كورنثوس 9: 27). لكن السعي وراء الأنظمة الغذائية العصرية في محاولة خاطئة لجعل أنفسنا أكثر قداسة هو السعي وراء الريح. نحن مدعوون للسيطرة على أجسادنا (رومية 12: 1-2)، ورغباتنا (أمثال 23: 2)، وأفكارنا (2 كورنثوس 10: 5). يجب أن نسمح للروح القدس فقط بتوجيه قرارات حياتنا (أفسس 5: 18). إذا وجه الله أحدًا من أبنائه لاتباع نظام غذائي باليو، فيمكنه فعل ذلك بضمير صافٍ. لكن يجب ألا نفترض أبدًا أننا أصبحنا أقرب إلى الله بسبب أنواع الأطعمة التي نأكلها أو لا نأكلها. كما قال يسوع: "ليس ما يدخل الجسد ينجس الإنسان، بل ما يخرج من الجسد هو الذي ينجس الإنسان" (مرقس 7: 15).